Waar produceren we ons voedsel?
Om 500 monden te kunnen voeden, is een terrein van een kleine 20 hectare nodig. Zo’n 5 hectare is nodig voor de teelt van groenten en fruit, de rest is bestemd voor aardappelen, onze dieren en de productie van veevoer. We hebben dit areaal gevonden op landgoed Wilhelminapark, prachtig gelegen tussen Boxtel, Vught en Sint-Michielsgestel.
Vertel eens wat meer over het Wilhelminapark
De naam Herenboeren Wilhelminapark is ontleend aan het landgoed met die naam, centraal gelegen tussen Boxtel, Vught en Sint-Michielsgestel. Vanaf 2016 wordt op het landgoed, eigendom van de Margraff Stichting, voedsel geproduceerd. Nu lijkt dat iets revolutionairs, maar feit is: niets is minder waar. Want al aan het eind van de 18e eeuw werd hier […]