We telen in beginsel dat wat de leden van onze coöperatie willen eten. Sinds onze start in 2016 vragen we via enquêtes wat onze leden willen eten, de laatste keer in 2021 voor seizoen 2022.
Onze leden hebben gemiddeld aangegeven ongeveer zestig groenten te willen eten, sommige eens per jaar, anderen wekelijks. Rekening houdend met de vruchtbaarheid van de bodem, proberen we alle groenten te telen.
De komende jaren gaan we de teelttechnische mogelijkheden en wensen, en de wensen van de leden, steeds meer op elkaar afstemmen. Want alleen zo kunnen we met elkaar komen tot een duurzame boerderij, in balans.